Przepis: Zupa ze szczypiorkiem
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 50 min.
Jak przyrządzić Zupa ze szczypiorkiem?
1. Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
2. Szczypiorek myjemy i siekamy drobno.
3. Pietruszkę i marchewki zalewamy 2 litrami wody i mlekiem. Gotujemy 10 minut. Następnie dodajemy ziemniaki i gotujemy do momentu aż składniki będą miękkie.
4. Śmietanę hartujemy i wlewamy do zupy. Dodajemy 3/4 szczypiorku. Doprawiamy przyprawami i zagotowujemy.
Na talerzach posypujemy resztą ilością szczypiorku.
