Składniki potrzebne do przepisu: Moja zupa z kalarepy
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 20 min.
jak przyrządzić Moja zupa z kalarepy ?
Jedną kalarepę, cebulę i ziemniaki kroimy w kostkę i smażymy na oleju aż zmiękną. Dodajemy 3 chochle rosołu – wykorzystałem rosół z kurczaka – gotujemy przez jakieś 5 min. Następnie wszystko miksujemy z natką pietruszki i sokiem z połówki cytryny – doprawiamy solą i pieprzem. Druga kalarepę kroimy w kostkę i gotujemy w reszcie rosołu [jakieś 1/4 garnka]. Dodajemy zmiksowaną masę – zagęszczamy śmietaną z jajkiem i mąką – doprawiamy do smaku.
