Przepis na Zupa cytrynowa 1

Zupa cytrynowa 1

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Zupa cytrynowa 1?

Z kości i włoszczyzny ugotować wywar, przecedzić, podprawić mąką zmieszaną z zimną wodą, zagotować, osolić, połączyć ze śmietaną. Włożyć ugotowany na sypko ryż i obraną ze skórki cytrynę, pokrojoną w cienkie talarki. Zupa powinna mieć smak kwaskowy (w razie potrzeby dodać 2 cytrynę).