Przepis na Zupa ogórkowa na śmietanie

Zupa ogórkowa na śmietanie

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa na śmietanie?

Ziemniak obrać i opłukać pod bieżącą wodą, gotować 15 minut. w wodzie z 1 łyżką oleju.

Ogórki utrzeć na jarzynowej tarce, pogotować z ziemniakiem jeszcze 10 min, przetrzeć przez sito, połączyć z wywarem z jarzyn, zagęścić mąką i śmietaną, zagotować.

Na koniec cukier i sól do smaku.