Przepis na Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u babci

Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u babci

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas smażenia: 10 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u babci?

Jarzyny obieramy, kroimy w kostkę lub ścieramy na grubej tarce. Cebulę kroimy w kostkę, ziemniaki również.

Warzywa gotujemy w bulionie do miękkości.

Ogórki ścieramy na grubej tarce i podsmażamy na maśle.

Smażmy je około 10 minut. Następnie przekładamy je wraz z powstałym sosem do zupy.

Zaciągamy zupę śmietaną, doprawiamy do smaku.

Podajemy. Smacznego!