Przepis na Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u mamy

Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u mamy

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u mamy?

2 ziemniaki i marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy ziele, liść i pieprz. Gotujemy.

Pietruszkę ścieramy na tarce, wrzucamy do zupy.

Gotujemy do miękkości warzyw.

Dodajemy ogórki ze słoika. Mieszamy i gotujemy 10 minut.

Doprawiamy pieprzem białym i ewentualnie solą, wlewamy śmietankę i zagotowujemy.