Przepis na Zupa pieczarkowa fit

Zupa pieczarkowa fit

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zupa pieczarkowa fit?

Umyte pieczarki zmielić w maszynce. Cebule obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko dusić na maśle pod przykryciem. Oprószyć mąką, poddusić, wlać wywar. Dodać sól, pieprz i gotować 10 min. Ugotować na twardo jaja i posiekać. Zupę podprawić śmietana i tuż przed podaniem posypać natką pietruszki i jajami.