Przepis na Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

Ile porcji: 7

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zupa pieczarkowa?

1. Pieczarki pokroić w plasterki. Wrzucić na gorący bulion. Do bulionu dorzucić również listek i ziele angielskie.

2. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w drobną kostkę. Gotować aż warzywa będą miękkie.

3. Doprawić wegetą, solą i pieprzem. Zaprawić śmietaną a na koniec posypać posiekanym koperkiem.