Przepis na Zupa pomidorowa ze śmietaną – jarska

Zupa pomidorowa ze śmietaną – jarska

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zupa pomidorowa ze śmietaną – jarska?

Opłukane pomidory pokrajać, pestki wydusić (bo są gorzkie), nastawić z kawałkiem masła.

Gdy będą miękkie, dać liść laurowy, zagotować i przetrzeć. Zrobić zasmażkę masła i maki, rozprowadzić bulionem.

Osobno zalać pomidory śmietaną — zagotować.

Po zagotowaniu wymieszać, dodać cukier do smaku, rzucić zieleninę i podać z ryżem.