Przepis na Zupa rzodkiewkowa

Zupa rzodkiewkowa

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Zupa rzodkiewkowa?

Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, umyć i posiekać. Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić cebulę i rzodkiewki. Przełożyć do garnka, zalać bulionem. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać do bulionu. Gotować do miękkości. Doprawić jarzynką. Mleko dokładnie wymieszać z mąką i przelać do zupy. Zagotować. Na talerzu dodać do zupy koperek.