Przepis na Zupa szczawiowa fit

Zupa szczawiowa fit

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 25min.
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania: 55 min.
Czas smażenia: 5 min.

Jak przyrządzić Zupa szczawiowa fit?

W garnku zagotowujemy wodę, wrzucamy umyte żeberka i obrane umyte warzywa z włoszczyzny, gotujemy wywar. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy włoszczyznę, marchew i pietruszkę kroimy w wkładamy do zupy, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy do miękkości.

Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy szczaw, podsmażamy, dodajemy do zupy.

w międzyczasie gotujemy jajka na twardo, obieramy.

Pod koniec gotowania zupę zaprawiamy śmietaną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy z pokrojonym jajkiem.

Smacznego.