Marzysz o daniu, które jednocześnie jest proste w wykonaniu, a także niezwykle smaczne? Pomidorowa z makaronem to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Idealna na chłodne dni, rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca! Ten przepis pozwoli Ci szybko przyrządzić ją w domowym zaciszu, przyciągając do kuchni wszystkich domowników. Zaskocz swoją rodzinę tym delikatnym połączeniem, które zamienia zwykłą pomidorową w wyjątkowe danie. Zaczynamy!
Nieocenione składniki do idealnej pomidorowej
- Bulion drobiowy – 1 litr
- Makaron (np. spaghetti lub świderki) – 200 g
- Pomidorowy – 400 g (można użyć świeżych lub z puszki)
- Cebula – 1 sztuka
- Marchew – 1 sztuka
- Majeranek – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Od przygotowania bulionu do pomidorowej perfekcji
- Krok 1: Na początek przygotuj bulion drobiowy. Możesz użyć gotowego lub samodzielnie ugotować. W przypadku gotowego bulionu, zagotuj go w dużym garnku i odstaw na bok.
- Krok 2: Cebulę oraz marchewkę obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie na rozgrzanej oliwie w garnku zeszklij cebulę, aż nabierze ładnego złotego koloru, a następnie dodaj marchewkę i smaż jeszcze przez chwilę.
- Krok 3: Dodaj pomidory do garnka, a następnie wlej wcześniej przygotowany bulion drobiowy. Całość dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Wstaw do gotowania na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż wszystkie smaki się połączą.
- Krok 4: W międzyczasie, w osobnym garnku, ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
- Krok 5: Po ugotowaniu, zblenduj zupę na gładką masę, lub pozostaw ją w kawałkach, w zależności od preferencji. Możesz skorygować przyprawy według gustu.
- Krok 6: Na końcu dodaj ugotowany makaron do zupy, wymieszaj i podawaj gorąco, ozdobione świeżą bazylią.
Jak dostosować pomidorową, aby była jeszcze lepsza?
Nie ma jednego idealnego przepisu na pomidorową. Możesz dostosować smak do swoich potrzeb, dodając różne zioła i przyprawy. Na przykład oregano, bazylię, czy nawet odrobinę chili dla tych, którzy preferują pikantniejsze dania. Spróbuj dodać do zupy kawałki świeżej papryki, czy cukinii, aby wzbogacić jej wartości odżywcze.
Eksperymentuj także z rodzajem makaronu – zamiast klasycznych świderków, spróbuj użyć oryginalnych klusek lub ryżu, co może nadać daniu całkowicie nowy charakter!
Podanie i serwowanie – stwórz wyjątkową atmosferę
Podawaj pomidorową w głębokich talerzach, z dekoracyjną gałązką bazylii na wierzchu oraz odrobiną parmezanu, który fantastycznie komponuje się z pomidorem. Świetnie sprawdzą się także tosty czosnkowe jako dodatek, by stworzyć prawdziwie domowy posiłek.
Nie zapomnij o estetyce serwowania – ładne sztućce oraz miła atmosfera przy stole potrafią znacznie poprawić jakość spożywanych posiłków.
Dlaczego warto polubić pomidorową z makaronem?
Pomidory są znane ze swoich właściwości zdrowotnych, bogate w antyoksydanty oraz witaminy, które są korzystne dla serca i skóry. Połączenie ich z makaronem i bulionem drobiowym sprawia, że staje się to nie tylko sycącym daniem, ale także zdrowym wyborem, idealnym na co dzień. Pomidorowa z makaronem to sposób na prostotę w kuchni, a jednocześnie przyjemność dla podniebienia, której nie można zapomnieć!
Czy już czujesz zapach domowej zupy? Przygotuj ją już dziś i ciesz się smakiem rodzinnych chwil!
