Przepis: Babka ze szpinaku
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 70 min.
Jak przygotowaćBabka ze szpinaku ?
Szpinak gotujemy 2 minuty w osolonej wodzie, następnie odsączamy i siekamy drobno. Masło ucieramy z żółtkami i posiekanym czosnkiem. Namoczoną w mleku bułkę odciskamy, przepuszczamy przez maszynkę i ucieramy z masą jajeczną. Z białek ubijamy pianę. Dodajemy do masy szpinak i pianę, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Wykładamy masę do formy babkowej, zamykamy, wstawiamy do wrzącej wody i gotujemy 50 minut.
