Przepis: Bigos domowy
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przygotowaćBigos domowy ?
Grzyby moczymy. Świeżą kapustę szatkujemy, kiszoną odciskamy. Mięso kroimy w kostkę, zrumieniamy na tłuszczu. Do garnka włożyć obie kapusty, grzyby wraz z wywarem, mięso oraz przyprawy. Zalać około 1 l. wody i gotować.
Dodać pokrojoną kiełbasę. Jeszcze chwile gotować i zaprawić przecierem pomidorowym.
