Przepis: Chłodnik Gazpacho
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćChłodnik Gazpacho ?
1. Obrać czosnek i cebulę. Oba warzywa posiekać. Umyć, oczyścić jedna paprykę oraz pomidory, pokroić na kawałki.
2.Czosnek, 1/3 cebuli, paprykę, zioła prowansalskie oraz pomidory zalać 1,5 szklanki wrzutka. posolić, gotować 20 minut. Na koniec warzywa w zupie zmiksować. Doprawić solą, pieprzem i octem. Mocno ochłodzić.
3. Ogórek pokroić w półplasterki, drugą paprykę w kostkę. Zupę wlać do misek, dodać ogórek, resztę papryki i cebuli.
