Przepis: Czerwony barszcz
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćCzerwony barszcz ?
Buraczki obrać, połowę pokroić w plastry. Włoszczyznę umyć, oczyścić i pokroić. Dodać grzyby i pokrojone w plastry buraki. Ugotować wywar. Pozostałe buraki zetrzeć na tarce, podlać szklanką wody, dodać sól, masło, poddusić. Na końcu podprawić sokiem z cytryny. Obydwa wywary przecedzić, połączyć, przyprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami.
