Przepis: Czosnkowa zupa na rozgrzanie od prababci
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 55min.
Czas przygotowania: 35 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przygotowaćCzosnkowa zupa na rozgrzanie od prababci ?
Czosnek miażdżymy przez praskę i doprawiamy go solą. Jajka rozbijamy do miski i dodajemy czosnek z solą- mieszamy dokładnie. Jajka dzielimy na cztery miseczki. Rosół podgrzewamy, wlewamy brandy. Gorący rosół przelewamy po równo do miseczek z jajkami, mieszamy, posypujemy bardzo natką pietruszki posiekaną. Boczek podsmażamy na maśle i po 2 paseczki dodajemy do zupy.
