Przepis: Domowa mozarella
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Jak przygotowaćDomowa mozarella ?
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę zmiksować z majonezem, pieprzem i przyprawą tzatziki na gładką masę. Do masy dodać rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę i jeszcze chwilę całość miksować.
Masę przelać do 4 filiżanek. Włożyć napełnione filiżanki do lodówki do stężenia na kilka godzin.
Stężoną masę wyłożyć na talerzyk.
