Przygotowanie karpia faszerowanego to jedno z kluczowych dań podczas świątecznych uroczystości. Nasz przepis zapewnia nie tylko doskonały smak, ale także zachowanie soczystości mięsa i elegancki wygląd potrawy. Poznaj szczegóły naszego przepisu, aby zaimponować rodzinie i gościom podczas świątecznego przyjęcia.
Składniki
Aby przygotować karpia faszerowanego, będziesz potrzebować:
- Świeży karp
- Miękkie bułki
- Cebula
- Marchewka
- Seler
- Świeży pietruszka
- Jajka
- Sok z cytryny
- Masło
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Przygotowanie farszu:
- Namocz miękkie bułki w wodzie lub mleku.
- Pokrój cebulę, marchewkę, seler i pietruszkę w drobną kostkę.
- Podsmaż warzywa na maśle aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Wymieszaj namoczone bułki z podsmażonymi warzywami.
- Dodaj jajka, sól, pieprz i sok z cytryny do farszu. Dokładnie wymieszaj.
- Przygotowanie karpia:
- Oczyść karpia, usuń łuski, zrób nacięcia na bokach.
- Delikatnie posól i popieprz wnętrze karpia.
- Napełnij karpia przygotowanym farszem.
- Zamknij karpia i umieść go w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
- Pieczenie:
- Nagrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
- Umieść karpia w piekarniku i piecz przez około godzinę, aż mięso będzie miękkie i delikatne.
Podanie
Po upieczeniu wyjmij karpia z piekarnika i podawaj gorącego, udekorowanego świeżą pietruszką i plasterkami cytryny. Podaj z ulubionymi dodatkami, takimi
Podsumowanie
Dzięki naszemu przepisowi na karpia faszerowanego, będziesz mógł zaimponować swoim gościom podczas świątecznego przyjęcia. Postępując zgodnie z naszymi instrukcjami, uzyskasz doskonały smak i elegancki wygląd tej tradycyjnej potrawy. Niech świąteczny stół zawsze będzie pełen wykwintnych dań!
jak ziemniaki pieczone lub puree ziemniaczane.
