Przepis: Konfitury truskawkowe
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Konfitury truskawkowe?
Opłukane truskawki odszypułkować, zasypać szklanką cukru, odstawić na 4 godziny.
Pozostały cukier wymieszać z wodą, zagotować, włożyć owoce razem z sokiem, ponownie zagotować na wolnym ogniu, wstrząsnąć rondlem, zestawić.
Powtórzyć czynność kilka razy, a następnego dnia gotować, aż owoce staną się szkliste.
Konfitury przełożyć do wygotowanych i osuszonych słoików, szczelnie zamknąć.
Dla pewności można je pasteryzować.
