Przepis: Krokiety z brokułami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Krokiety z brokułami?
Zrobić ciasto i odstawić na pół godziny. W osolonej wodzie gotujemy marchewkę, po 15 minutach dodajemy łodygi, a po następnych 15 różyczki brokuła i cebulę. Po około 5 minutach odsączamy i miksujemy z czosnkiem, mieszamy ze śmietaną, serem i jajkiem, doprawić pieprzem i bazylią. Ciasto rozrzedzamy woda do konsystencji rzadkiej śmietany i smażymy naleśniki. Nakładamy farsz, zwijamy w krokiety, panierujemy i smażymy na rumiano.
