Przepis: Omlet sabaudzki
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Omlet sabaudzki?
Cebulę poszatkować, sparzyć wrzątkiem na sicie i udusić do miękkości. Oprószyć lekko mąką, dodać śmietanę, pieprz i gałką muszkatołową. Wymieszać i zagotować. Smażyć na tłuszczu omlety i nadziewać je farszem, posypać natką pietruszki i utartym serem. Podawać z ziemniakami puree i surówkami.
