Przepis: Papryka w sosie pomidorowym
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
Jak przyrządzić Papryka w sosie pomidorowym?
Papryki oczyścić i pokroić na małe kawałki. Cebule pokroić w plastry. Warzywa osolić i odstawić w osobnych miseczkach na 2 godziny. Ugotować zalewę. Z papryki i cebuli delikatnie odcisnąć sok i wrzucić warzywa do zalewy, gotować ok. 10 minut. Wrzącym napełniać słoiki i zakręcać. Pasteryzować 15 minut. Taka papryka może być stosowana jako baza do leczo w zimie lub jako sałatka.
