Przepis: Placki z sosem cygańskim
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Placki z sosem cygańskim?
Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce. Lekko odsączyć na sicie. Dodać mąkę, pokrojoną drobno cebulę, majeranek i sól. Usmażyć na patelni placuszki. Paprykę, cebulę i pieczarki pokroić, lekko przesmażyć. Mięso usmażyć na złoty kolor, wymieszać z warzywami, dodać koncentrat pomidorowy i kilka łyżek wody. Smażyć jeszcze przez chwilę. Doprawić sola i pieprzem do smaku. Tak przyrządzony sos podawać z ciepłymi plackami.
