Przepis: Placuszki z cukinią i parówką
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Placuszki z cukinią i parówką?
Mąki przesiać do miski, dodać sól -wymieszać. Wlać mleko i energicznie mieszać najlepiej trzepaczką. Ciasto powinno być bez grudek. Zetrzeć na dużych oczkach wyszorowaną cukinię do ciasta -wymieszać. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki jednakowej grubości. Na patelnie wlać trochę oliwy i poukładać plasterki parówek i zrumienić z oby stron. Na parówki kłaść łyżką porcje ciasta formując placki. Placki usmażyć na rumiano z obu stron. Można posypać startym serem.
