Przepis: Placuszki na owsiance
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Placuszki na owsiance?
Na mleku ugotować owsiankę. W tym celu mleko przelać do rondla, dodać płatki owsiane i cukier, gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby owsianka nie przywarła do dna.
Ugotowaną owsiankę przełożyć do miski i dobrze wystudzić. Dodać jaja, sól i mąkę pszenną, wymieszać na gęste ciasto przypominające konsystencją kwaśną śmietanę. Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju lub maśle na niewielkim ogniu na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Podawać z cukrem pudrem i ulubioną konfiturą.
