Przepis: Ryż Istambuł
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Ryż Istambuł?
Mięso umyte pokroić w drobną kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Ryż dokładnie umyć i osączyć i zeszklić na maśle. Bulion wymieszać z szafranem i wlać do zeszklonego ryżu. Całość dusić na małym ogniu, aż bulion wsiąknie do ryżu. Zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut do naciągnięcia.
