Przepis: Sos portugalski
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Sos portugalski?
Bulion rozpuścić w wodzie. Pieczarki drobno pokroić, usmażyć. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć. Rozprowadzić zimnym bulionem. Gotować 10 minut. Pod koniec gotowania dodać pieczarki, ketchup i wino. Sos połączyć z posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku.
