Składniki potrzebne do przepisu: Zestaw obiadowy – kotlety mielone
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
jak przyrządzić Zestaw obiadowy – kotlety mielone ?
Bułki namaczamy w wodzie, cebulę mielimy w blenderze na papkę – w tym tkwi sekret. Do mięsa wbijamy 2 jajka, dodajemy 2 odciśnięte z wody bułki, zmieloną cebulę i przyprawiamy Vegetą. Formujemy w rękach kotlety, obtaczamy w bułce tartej i jeszcze raz formujemy w rękach, żeby panierka dobrze się trzymała. Smażymy na wolnym ogniu, aż staną się rumiane. Podajemy z ziemniakami i ogórkami kiszonymi obranymi ze skórki i pokrojonymi w kawałki.
1 kg. mięsa starcza na 12-14 sporych kotletów.
