Przepis: Kruchy mazurek z pomarańczy
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Kruchy mazurek z pomarańczy?
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Wylepić nim blachę, formując wałeczek. Posmarować jajkiem, upiec na zloty kolor. Z cukru i polowy szklanki wody ugotować syrop do nitki.
Cytryny i pomarańcze sparzyć wrzątkiem, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (pestki usunąć). Włożyć do syropu, gotować aż masa będzie przezroczysta i gęsta.
W czasie gotowania stale mieszając. Pod koniec gotowania dodać pokrojone migdały. Letnią masą posmarować mazurek. Udekorować migdałami.
