Przepis: Lekkie gniazdka Hiszpańskie
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Lekkie gniazdka Hiszpańskie?
Do rondelka wlać wodę , dodać masło, zagotować , mąkę wymieszać z proszkiem , wsypać do wrzątku, energicznie mieszając, wystudzić dodać po jednym jajku, ucierać aż ciasto będzie puszyste. Nakładać do rękawa cukierniczego, wyciskać trochę większe kółeczka, na papier pocięty w kwadraty. Rozgrzać olej na patelni, kłaść gniazdka na gorący olej do góry z papieru. Smażyć po 4 min z każdej strony. Osączyć na ręczniku papierowym, polać lukrem, ( puder wymieszać z sokiem z cytryny, utrzeć do białości). Gdy zastygną polać polewą czekoladowa. Smacznego.
