Przepis: Sernik na zimno z Wenus
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 25min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas pieczenia: 25 min.
Jak przyrządzić Sernik na zimno z Wenus?
Białka ubić, dodać cukier, cukier wanilinowy i dalej ubijać.
Dodać żółtka i wymieszać. Dodać wodę i dalej mieszać.
Mieszając ręką dodawać powoli mąkę i proszek. Upiec biszkopt.
Masa I: Galaretkę rozrobić w 1,5 szkl wody. Miksując ser dodać zimną galaretkę.
Masa II : Galaretkę rozrobić w 1,5 szkl wody. Śmietanę ubić, dodać śmietan fix i galaretkę.
Połączyć obie masy. Mocno tężejącą masę wylać na biszkopt.
Wyłożyć dżem.
Na patelni zarumienić wiórki i wyłożyć na dżem.
