Przepis: Sernik pomarańczowy
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Sernik pomarańczowy?
Z mąki, margaryny, cukru i jajek zagnieść ciasto, schłodzić. Ser połączyć z cukrem, żółtkami, śmietaną i budyniem, ucierać na puszystą masę. Z pomarańczy zetrzeć skórkę i dodać ją do masy.
Dodać rodzynki i pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim natłuszczoną tortownicę o średnicy 21 cm, na cieście ułożyć masę serową, posmarować wierzch żółtkiem rozmąconym z mlekiem. Piec około godziny w temp. 180-190 stopni.
