Murzynek błyskawiczny to klasyczne ciasto, które zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Jest idealny dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie, ale chcą zaskoczyć domowników lub gości pysznym deserem. To ciasto charakteryzuje się intensywnym, czekoladowym smakiem i wilgotną konsystencją, która sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Przygotowanie Murzynka zajmuje zaledwie 30 minut, a składniki są dostępne w każdej kuchni. Bez względu na to, czy jesteś początkującym kucharzem, czy doświadczonym mistrzem kuchni, ten przepis na pewno Cię zachwyci. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się aromatycznym ciastem, które doskonale smakuje z kawą, herbatą lub lodami. Gotowy, by spróbować? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 1 szklanka mąki pszennej – 150 g
- 1 szklanka cukru – 200 g
- 3 łyżki kakao – 30 g
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 5 g
- 1 szklanka mleka – 250 ml
- 1/2 szklanki oleju – 125 ml
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – 5 ml
Sposób przygotowania
- Przygotuj formę: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie, aby uniknąć grudek.
- Dodaj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj na gładką masę.
- Połącz składniki: Mokre składniki wlej do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite.
- Piecz: Ciasto wylej do przygotowanej formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli patyczek wyjdzie suchy, ciasto jest upieczone.
- Podawaj: Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. bitą śmietaną lub owocami.
Porady i wskazówki
Murzynek błyskawiczny to ciasto, które można modyfikować według własnych upodobań. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak czekolady, dodaj więcej kakao. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, rodzynki czy kawałki czekolady. Pamiętaj, aby nie przegrzać ciasta – zbyt długie pieczenie może sprawić, że będzie suche. Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, dodaj do ciasta łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego.
Dlaczego warto spróbować Murzynka błyskawicznego?
Murzynek błyskawiczny to idealne ciasto na każdą okazję. Jest szybki w przygotowaniu, nie wymaga skomplikowanych składników i zawsze wychodzi pyszny. To doskonały wybór na imprezy rodzinne, spotkania z przyjaciółmi czy jako słodka przekąska na co dzień. Jego uniwersalny smak sprawia, że każdy go pokocha. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować to pyszne ciasto!