Sernik z rosą to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. To ciasto łączy w sobie delikatność tradycyjnego sernika z orzeźwiającym aromatem róży, co sprawia, że jest idealnym deserem na każdą okazję. Sernik z rosą to nie tylko smak, ale także zapach, który przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i świąt. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a efekt zachwyci każdego. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku upiec ten pyszny deser, który z pewnością stanie się hitem na Twoim stole.
Składniki i proporcje
- 500 g twarogu półtłustego
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki płatków róży
- 1 łyżka ekstraktu z róży
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru pudru do dekoracji
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciasta: W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka po jednym, cały czas mieszając. Następnie dodaj twaróg i dokładnie połącz składniki.
- Dodanie mąki i aromatów: Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia, płatki róży i ekstrakt z róży. Wymieszaj, aby powstało gładkie ciasto.
- Pieczenie: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż sernik będzie złocisty.
- Podawanie: Po upieczeniu ostudź sernik i posyp go cukrem pudrem. Możesz udekorować dodatkowymi płatkami róży.
Parametry przygotowania
Temperatura pieczenia: 180°C
Czas pieczenia: 45-50 minut
Forma: Okrągła lub prostokątna, o średnicy 24 cm
Dlaczego warto spróbować sernika z rosą?
Sernik z rosą to połączenie tradycji i nowoczesności. Delikatny twaróg i aromat róży tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To ciasto jest idealne na rodzinne spotkania, urodziny czy święta. Jego przygotowanie nie wymaga wiele czasu, a efekt z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Porady i wskazówki
Jeśli chcesz, aby Twój sernik z rosą był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz dodać więcej ekstraktu z róży lub płatków. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzić, aby ciasto nie stało się zbyt intensywne w smaku. Przed podaniem możesz schłodzić sernik w lodówce – wtedy będzie jeszcze bardziej kremowy i orzeźwiający.
Gotowy sernik z rosą to nie tylko pyszny deser, ale także piękna dekoracja stołu. Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem, który z pewnością podbije serca Twoich bliskich!