Przepis: Sernik śmietankowy z pomarańczami
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 100 min.
Jak przyrządzić Sernik śmietankowy z pomarańczami?
Na ciasto:
mąkę przesiać na stolnicę, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 24 cm i piec przez 15-20 minut w temp.200 stopni C.
Na masę:
jajka ubić z cukrem i śmietaną, ubijając dodawać ser.
Na polewę:
śmietanę wymieszać z cukrem i olejkiem.
Masę serową wyłożyć na podpieczony spód i piec 55-60 minut w temp. 170-180 stopni C. Polewę wylać na upieczony sernik i podpiec 5-10 minut. Galaretkę rozpuścić w 125 ml wrzącej wody, ostudzić.
Śmietanę ubić, wlać galaretkę i ubijać, wyłożyć masę na ostudzony sernik. Udekorować obranymi i podzielonymi cząstki pomarańczami.
