Przepis: Szynka duszona
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Szynka duszona?
Mięso umyć i osuszyć. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Natrzeć mięso czosnkiem i ziołami. Włożyć do lodówki na całą noc. Po wyjęciu z lodówki owinąć szczelnie folią aluminiową, włożyć do woreczka i zawiązać. W garnku zagotować wodę, włożyć do niej szynkę i gotować na wolnym ogniu około półtorej godziny.
