Składniki potrzebne do przepisu: Zwykły schabowy
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Zwykły schabowy ?
Mięso pokroić na plastry o grubości około 1, 5 cm. Każdy plaster mięsa rozbić na desce i przyprawić solą, pieprzem i natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę do czosnku. Kotlety odstawić na 15 minut. W tym czasie przygotować w trzech pojemnikach produkty do panierowania kotletów. I pojemnik – mąka, ii – pojemnik jajko z mlekiem i szczyptą soli, iii – pojemnik z bułką tartą. Każdego kotleta panierować kolejno w mące, jajku i bułce oraz smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor.
