Składniki potrzebne do przepisu: Krem cytrynowy na zimno
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
jak przyrządzić Krem cytrynowy na zimno ?
Żółtka wbić do wysokiego naczynia, dodać otartą skórkę z cytryny, (wcześniej cytryny wyszorować w gorącej wodzie) sok i cukier, ubijać mikserem w garnku z gorącą wodą, aż masa urośnie i cukier się całkowicie rozpuści.
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody, dokładnie wymieszać i wystudzić, chłodną wlać do kremu, delikatnie wymieszać. Gotowy krem ponakładać w salaterki, zostawić do zastygnięcia.
