Składniki potrzebne do przepisu: Podgrzybki z kaszą jęczmienną
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 5min.
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas smażenia: 10 min.
jak przyrządzić Podgrzybki z kaszą jęczmienną ?
Kaszę zalewam wodą, dodaję smalec, sól i zagotowuję do wchłonięcia przez kaszę wody.
Wstawiam pod koc na 40 minut. Kasza dojdzie.
Cebulkę kroję w piórka, przesmażam na oleju, dodaję umyte i pokrojone grzyby i dalej przesmażam.
Doprawiam solą, pieprzem, majerankiem, dolewam mleka i zagotowuję.
Kaszę podaję z grzybami i sosem oraz ogórkiem korniszonem.
