Przepis na Lody wiśniowe z kawałkami czekolady

Składniki potrzebne do przepisu: Lody wiśniowe z kawałkami czekolady

  • śmietana kremówka 1 szklanka
  • >fix do śmietanki 1 szt
  • mleko (zimne) 1/3 szklanki
  • żółtko 1 szt
  • cukier 1/2 szklanki
  • cukier puder wg uznania
  • wiśnie (wydrylowane) 1 szklanka
  • czekolada kilka kostek
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 10godz. 0min.
    Czas przygotowania: 10 godz.

     

    jak przyrządzić Lody wiśniowe z kawałkami czekolady ?

    Żółtko z 4 łyżeczkami cukru mieszamy na puszysty kogel-mogel i mieszamy to z mlekiem.

    Pół szklanki wiśni mielimy w blenderze.

    Czekoladę siekamy na małe kawałeczki.

    Śmietanę miksujemy z cukrem pudrem i 1 opakowaniem fix.

    Dodajemy mleko wymieszane z żółtkiem, zmiksowane wiśnie i czekoladę, dokładnie mieszamy.

    Formę wykładamy folią spożywczą, przekładamy do niej masę i wkładamy całość do zamrażalnika na kilka godzin (najlepiej na noc).

    Resztę wiśni zasypujemy pozostałym cukrem kryształem i odstawiamy na kilka godzin do lodówki aż wiśnie wypuszczą

    sok. Następnie wiśnie gotujemy do momentu, aż sok będzie miał konsystencje syropu.

    Gotowe lody podajemy z sosem wiśniowym.

    *Lody najlepiej przed podaniem wystawić 10 minut wcześniej z zamrażalnika.