Przepis na Jaja w czyścu

Składniki potrzebne do przepisu: Jaja w czyścu

  • jajka 2 szt
  • czosnek 1 ząbek
  • pomidory zmiksowane 400 gram
  • bazylia kilka listków
  • oregano
  • sól
  • pieprz
  • starty ser
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
    Czas przygotowania: 20 min.

     

    jak przyrządzić Jaja w czyścu ?

    Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek, ma się przyrumienić, dodajemy pomidory, porwane listki bazylii, pieprz i sól do smaku. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu ok. 15 minut aż sos zgęstnieje.

    Wyjmujemy czosnek. Rozbijamy jajko do małej filiżanki, robimy wgłębienie w sosie we wgłębieniu umieszczamy jajko. Postępujemy tak z pozostałymi, posypujemy serem.

    Przykrywamy i dusimy 3 minuty aż się jajka zetną. Podajemy gorące. Ja podałam z kromkami białej weki, zapieczonej z czosnkiem, oregano i serem oraz polanej oliwą aromatyzowaną oregano.