Składniki potrzebne do przepisu: Wen Szan Ci Ting
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
jak przyrządzić Wen Szan Ci Ting ?
Mięso kroimy w kostkę, solimy. Mąkę i jajko ubijamy na jednolitą masę.
Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Kawałki kurczaka moczymy w jajku i smażymy około 1,5 minuty. Układamy je na talerzu.
Do woka dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę i przyprawę. Smażymy około dwie minuty ciągle mieszając.
Rosół mieszamy z wodą, sosem i resztą oleju. Wlewamy do pieczarek. Dodajemy chili i wkładamy kawałki kurczaka. Dusimy jeszcze około minuty.
