Przepis na Kremowe naleśniki

Składniki potrzebne do przepisu: Kremowe naleśniki

  • mąka 2 szklanki
  • mleko 1,5 szklanki
  • woda mineralna gazowana 0,5 szklanki
  • jajka 2 szt.
  • sól szczypta
  • cukier 4 łyżki
  • cukier waniliowy
  • ser śmietankowy 25 dag
  • śmietana 30% 1 szt,
  • żółtka 2 szt.
  • cukier puder
  • bita śmietana
  • >polewa truskawkowa
  • olej
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
    Czas przygotowania: 45 min.

     

    jak przyrządzić Kremowe naleśniki ?

    Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: w misce mieszamy mąkę, mleko, wodę, cukier i sól. Odstawiamy na 15 minut.

    W tym czasie przygotowujemy farsz. Ser mielimy. Żółtka ucieramy z 2 łyżkami cukru pudru na puszystą masę. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno śmietankę. Łączymy ze sobą ser, żółta i ubitą śmietankę (można ewentualnie dodać cukru pudru, jeśli ktoś woli słodsze).

    Z przygotowanego wcześniej ciasta smażymy naleśniki (wychodzi 12 szt.). Smarujemy każdy naleśnik masą i składamy w trójkąty. Całość dekorujemy bitą śmietaną i polewą truskawkową. Można również posypać cukrem pudrem.

    Smacznego