Przepis na Łazanki na ostro z cukinią

Składniki potrzebne do przepisu: Łazanki na ostro z cukinią

  • makaron łazanki 100 gram
  • szpinak liście garść
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • czosnek 1 ząbek
  • >papryczka chilii szt
  • >ser grana padano starty 2 łyżki
  • cukinia 1 szt
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
    Czas przygotowania: 20 min.

     

    jak przyrządzić Łazanki na ostro z cukinią ?

    Łazanki ugotować w osolonej wodzie (takie al dente). Odcedzić. Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzucić pokrojoną w kostkę cukinię, gdy się delikatnie zeszkli, dodać liście szpinaku, posiekany czosnek, drobno pokrojoną papryczkę chilii, oprószyć wszystko solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dorzucić makaron i wymieszać. Nie smażyć zbyt długo tylko tyle żeby liście szpinaku lekko się skurczyły ale nadal były wyraziste i widoczne w daniu. Skropić na talerzu oliwą z oliwek i posypać serem.