Przepis: Pomidory z nadziewką
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Pomidory z nadziewką?
Mięso wyrobić z namoczoną i odciśniętą bułką, jajem, solą i pieprzem – tak jak wyrabiamy do kotletów czy pulpetów, wg swego sprawdzonego sposobu. Pomidory myjemy, odcinamy wierzchnie czapeczki, usuwamy ze środka miąższ z nasionami. Posolić w środku, posypać pieprzem, nadziać farszem mięsnym, oprószyć ziołami, obsmażyć ze wszystkich stron na oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, oblać śmietaną wymieszaną z sokiem pomidorowym i zapiec.
