Przepis: Tatar z czosnkiem
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 35 min.
Jak przyrządzić Tatar z czosnkiem?
Mięso myjemy, osuszamy, krojąc na mniejsze kawałki osuwamy błony. Wołowinę mielimy dwukrotnie w maszynce do mięsa. Podczas drugiego mielenia dodajemy czosnek i cebulę.
Do mięsa dodajemy żółtko, olej, sól, pieprz i paprykę, dokładnie mieszamy. Układamy na półmisku, możemy obsypać pokrojoną cebulką, kaparami lub ogórkiem konserwowym. Smacznego.
