Składniki potrzebne do przepisu: Ziemniaki do obiadu w inny sposób
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Ziemniaki do obiadu w inny sposób ?
Ziemniaki należy obrać i w całości ugotować w osolonej wodzie, ale nie dopuścić do ich rozgotowania. W tym czasie, cebulę należy pokroić w pół talarki i ugotować w małym naczyniu z wodą i octem. Kiedy ziemniaki będą ugotowane, należy je troszkę przestudzić i pokroić w grubsze plastry. W garnku, w którym były gotowane ziemniaki, należy rozpuścić smalec ( 2-3 łyżki ) i wrzucić pokrojone ziemniaki i ugotowaną, odcedzoną cebulę. Doprawić solą i białym pieprzem oraz przeciśniętym czosnkiem. Dokładnie wymieszać, ale ostrożnie, żeby nie rozwalić plastrów ziemniaka. Lekko je jeszcze podsmażyć i podawać na ciepło np z kotletem schabowym lub innym pieczonym mięskiem. Smacznego 🙂
