Przepis: Smażone kalmary
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Jak przyrządzić Smażone kalmary?
Kalmary oczyścić i natrzeć solą, odstawić na kilkanaście minut w chłodne miejsce. Opłukać dokładnie z soli, zostawić do obcieknięcia, suche pokroić na kawałki. Olej rozgrzać w głębokiej patelni. Kalmary obtoczyć w mące i zanurzyć w gorącym oleju, gdy nabiorą złocistego koloru wyjąć łyżką durszlakową.
