Przepis na Krewetki duszone na maśle czosnkowym z natką pietruszki

Składniki potrzebne do przepisu: Krewetki duszone na maśle czosnkowym z natką pietruszki

  • krewetki 250 g
  • czosnek 4 ząbki
  • masło 1/3 kostki
  • pietruszka natka 2 łyżki
  • sól 1 szczypta
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
    Czas przygotowania: 40 min.

     

    jak przyrządzić Krewetki duszone na maśle czosnkowym z natką pietruszki ?

    Połowę masła dokładnie wymieszać z dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Pozostały czosnek drobno posiekać lub przepuścić przez praskę. Krewetki rozmrozić, obgotować, wrzucając je na wrzącą wodę na 1-2 min. , odłowić, przełożyć na sitko, aby ostygły. Na patelni rozpuścić 1/4 masła z czosnkiem, wrzucić krewetki. Dusić pod przykryciem ok. 15 min. Od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie co 5 min. Dodawać resztę masła i czosnku. Na 3-4 min. Przed końcem wrzucić dokładnie posiekaną natkę. Krewetki będą gotowe, jeśli zrobią się złotawe. Najlepszym sposobem jest wyjęcie jednej krewetki i spróbowanie jej. Powinna być mocno czosnkowa, a mięso nie za miękkie i nie za twarde.